Мясо в мультиварке

Virtus

+ Ответить в теме
Страница 1 из 8 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 74

Тема: Мясо в мультиварке

  1. #1
    Трудовой Форумчанин Аватар для Something Wonderful
    Регистрация
    20.04.2010
    Сообщений
    677
    Репутация
    1292

    Пол
    Женский
    Город
    Одесса мама

    По умолчанию Мясо в мультиварке

    Выложи свой рецептБаянище

  2. #2
    Турист Аватар для Лариса
    Регистрация
    07.04.2009
    Сообщений
    198
    Репутация
    23

    Возраст
    49
    Пол
    Женский
    Город
    Одесса мама

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    Жаркое по-домашнему в мультиварке.
    Свиная шея 500 грамм
    Лук репчатый - 3головки
    помидоры-3 шт
    картофель -6 средних клубней
    Кабачки - 2 шт
    Укроп, пертрушка, лавровый лист. Соль перец.

    Режем свинину крупными кусками и слегка обжариваем на сковородке.
    В чашу мультиварки закладываем слоями нарезаные овощи.
    Кабачки, лук, картофель. Затем слой мяса и сверху помидоры. Солим и закладываем лавровый лист и перец горошек.
    Всё заливаем стаканом воды и ставим в режим тушения на 45 минут.

    При подаче посыпаем рубленой зеленью петрушки и укропа.

  3. #3
    Завсегдатай Аватар для Нейроли
    Регистрация
    26.10.2008
    Сообщений
    400
    Репутация
    78

    Пол
    Женский
    Город
    Одесса мама

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    Тефтели в мультиварке
    Ингредиенты
    500 г филе говядины (свинины)
    1 крупная луковица
    2 моркови
    3 зубчика чеснока
    1/3 стакана риса
    Соль и перец по вкусу
    Пряности


    Способ приготовления тефтелей в мультиварке
    Мясное филе, морковь, лук, чеснок пропустить через мясорубку, смешать с рисом. Можно морковь натереть на крупной тёрке. На фотографии именно этот вариант.
    Фарш посолить, поперчить, при желании добавить другие пряности.
    Из мясного фарша сформировать шары диаметром около 7 см.
    Выложить тефтели в мультиварку и залить водой на три четверти. Можно добавить томатную пасту.
    Готовить тефтели в мультиварке сначала в режиме "Выпечка" 20 минут, затем в режиме "Тушение" один час.
    Подавать тефтели со сметаной и рубленой зеленью.

  4. #4
    Турист Аватар для sp1der
    Регистрация
    28.11.2011
    Сообщений
    292
    Репутация
    63

    Возраст
    28
    Пол
    Мужской

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    У меня тоже есть свой собственный рецепт.
    Свинина в мультиварке с красным вином и грушами.
    Продукты:
    1 гк свиной шеи
    3 средние груши
    1 морковка
    2 помидора
    2 головки лука
    растительное масло 4 ст ложки
    красное вино 1/2 стакана.
    Соль, смесь перцев по веусу.
    Готовим:
    Мясо порезать крупными кусочками и слегка обжарить, посолить, поперчить.
    овощи и груши почистить и нарезать кубиками. Выложить мясо и овощи, в мультиварку, лобавить 4 ст ложки растительного масла, перемешать и включить режим ТУШЕНИЕ.
    Через 40 минутзасыпать порезанные кубиками груши и влить 1/2 стакана красного вина. Держать ещё 20 минут на Тушении.

    Вкусно очень. Лучший рецепт для мультиварки ИМХО.

  5. #5
    Турист Аватар для sp1der
    Регистрация
    28.11.2011
    Сообщений
    292
    Репутация
    63

    Возраст
    28
    Пол
    Мужской

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    Куриное филе в мультиварке.
    Запекать просто курицу в мультиварке не гуд.
    Вот самый вкусный рецептик куриного филе, запечённого в мультиварке.

    Продукты:
    куриное филе -1 кг
    лук репчатый - 500 гр
    Сыр любой твёрдый - 300 гр
    Майонез - 250 гр
    ананас консервированный ( кусочками)- 1 банка
    маслины без косточек -1 банка
    Готовим:
    Феле нарезал, слегка отбил, посолил поперчил.
    С маслин и ананасов слил жидкость.
    Лук порезал, сыр натёр. В чашу мультиварки на дно выкладываю толстый слой лука, резаного кольцами и часть ананасов, потом часть маслин, мажу майонезом, подсаливаю.
    На этот слой выкладываю куриное филе и посыпаю сыром.
    Сверху опять лук, маслины ананасы, чуток майонеза и сыр. Сверху тоже можно присолить.
    Ставим мультиварку в режим запекания на 30 минут.
    Блюдо получается очень вкусное, мясо запекается и пропитывается соками ананаса и овощей. Готовлю такое к приходу гостей всегда.

  6. #6
    Трудовой Форумчанин Аватар для Лилия
    Регистрация
    16.02.2006
    Сообщений
    763
    Репутация
    122

    Пол
    Женский
    Город
    Одесса

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    Мясо в мультиварке «под шубой»
    Превосходный вариант картофельной запеканки! На приготовление данного рецепта вы потратите чуть больше часа. В качестве основного ингредиента советуем выбирать нежные сорта мяса, например, свинину. В итоге получается идеальный диетический обед, содержащий в ста граммах всего 180 ккал. В мультиварку все компоненты укладываем слоями.

    Ингредиенты:

    - филе свиное 300 гр.
    - 400 гр. картофеля
    - пара головок лука
    - два томата крупных
    - сметана 2 стол. ложки (можно заменить майонезом)
    - 100 гр. сыра твердого
    - зелень на выбор, перец и соль

    Способ приготовления:

    1. Некрупно нарезаем мясо, мелко – лук, очищенный картофель пропускаем через крупную терку. Выкладываем мясо первым слоем на дно мультиварочной формы, вторым слоем – лук, третьим – сырой картофель.

    2. Нарезаем томаты полукольцами, обваливаем кусочки в сметане (майонезе) и выкладываем четвертым слоем. Каждый слой немного перчим и подсаливаем.

    3. Ставим режим «выпечка» или «запекание» на один час. Когда мультиварка оповестит сигналом, посыпаем блюдо тертым или нарезанным соломкой сыром и любимой зеленью. После чего оставляем мясо на подогреве в течение 10 минут, чтобы сыр расплавился.
    Не пытайтесь исправить прошлое. Лучше приложите все усилия, чтобы не испортить будущее.

  7. #7
    Трудовой Форумчанин Аватар для Лилия
    Регистрация
    16.02.2006
    Сообщений
    763
    Репутация
    122

    Пол
    Женский
    Город
    Одесса

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    Мясо в мультиварке – говядина с черносливом

    Изумительное блюдо, несмотря на всю его простоту! Чернослив придаст ему некую пикантность. Кушанье идеальным образом впишется в повседневное здоровое меню каждого человека.

    Ингредиенты:

    - мякоть говядины 1 кг
    - 5-6 головок лука
    - 20 черносливов
    - томатная паста 4 ст. ложки
    - хлеб «Бородинский» полбуханки
    - подсолнечное или любое раст. масло без запаха 2 стол. ложки
    - сахар, лавровый лист, соль, перец по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Тщательно промываем мясо, нарезаем средними кусочками. Лук нарезаем полукольцами.

    2. Обжариваем мясо в мультиварке, используя режим «жарка», в течение десяти минут, затем засыпаем лук и через минут 5-7 – чернослив, воду и томатную пасту. Устанавливаем устройство на режим «тушение» и тушим блюдо 60 минут.

    Пока мясо тушится, постепенно добавляем в блюдо хлебный мякиш, хорошо перемешивая. В конце готовки (за 5-10 мин.) дополняем солью, перцем и лавровым листом. Перед подачей на стол посыпаем любимой зеленью. Вкусное, а главное, здоровое блюдо готово!
    Не пытайтесь исправить прошлое. Лучше приложите все усилия, чтобы не испортить будущее.

  8. #8
    Трудовой Форумчанин Аватар для Лилия
    Регистрация
    16.02.2006
    Сообщений
    763
    Репутация
    122

    Пол
    Женский
    Город
    Одесса

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    паровые котлеты

    Паровые котлеты, приготовленные в мультиварке, - весьма полезное и диетическое блюдо. Для их приготовления подойдет любой вид мяса: свинина, баранина, говядина, крольчатина или курятина – все зависит от индивидуальных предпочтений.

    Ингредиенты:

    - 500 гр. любого мяса
    - 2 головки лука
    - 3 дольки чеснока
    - полбатона хлеба белого
    - сухари панировочные
    - 2 яйца куриных

    Способ приготовления:

    1. Делаем фарш: пропускаем через мясорубку нарезанное кусками мясо, лук, белый хлеб, чеснок. Разбавляем фарш двумя яйцами, приправляем солью, перцем. Все тщательно перемешиваем.

    2. Сформировываем круглые котлетки из фарша, обваливаем их в сухарях.

    3. Заливаем в мультиварку воду до нужной отметки, укладываем котлеты и устанавливаем приспособление на режим «готовка на пару». Томим в течение 35-40 минут. Паровые котлеты готовы к подаче. Приятного аппетита.
    Не пытайтесь исправить прошлое. Лучше приложите все усилия, чтобы не испортить будущее.

  9. #9
    Трудовой Форумчанин Аватар для Лилия
    Регистрация
    16.02.2006
    Сообщений
    763
    Репутация
    122

    Пол
    Женский
    Город
    Одесса

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    Мясо в мультиварке с овощами

    Каждая хозяюшка старается, чтобы ее кулинарные шедевры были не только вкусными, но и максимально полезными. Мясо с овощами, приготовленное в мультиварке, - идеальное сочетание, которое удивит всех членов семьи. С овощами можете экспериментировать и подбирать по своему усмотрению, мясо выбираем нежесткое.

    Ингредиенты:

    - свинина (или др. мясо) 500 гр.
    - морковь 1 средняя штука
    - крупная головка лука
    - 3 средние картофелины
    - 150-200 гр. капусты
    - 100 гр. грибов (шампиньонов) слегка обжаренных
    - масло растит. 2 столовые ложки
    - паста томатная 1 ст. ложка
    - сливки 2 стол. ложки
    - соль, перец

    Способ приготовления:

    1. Мясо нарезаем небольшими плоскими пластиками, при необходимости отбиваем кусочки. Лук режем полукольцами.

    2. В емкость мультиварки вливаем масло, закладываем мясо и лук, солим и перчим по вкусу. Включаем прибор в режиме выпечки и обжариваем ингредиенты в течение 20 минут.

    3. Пока продукты обжариваются, чистим, режем морковь, картофель и капусту. Через 20 минут дополняем овощами мясо, закладываем и обжаренные грибы. Тушим блюдо в режиме «тушение» в течение одного часа. Затем добавляем сливки, томатную пасту и снова тушим около часа. В итоге вкусное и очень полезное блюдо готово!
    Не пытайтесь исправить прошлое. Лучше приложите все усилия, чтобы не испортить будущее.

  10. #10
    Трудовой Форумчанин Аватар для Лилия
    Регистрация
    16.02.2006
    Сообщений
    763
    Репутация
    122

    Пол
    Женский
    Город
    Одесса

    По умолчанию Re: Мясо в мультиварке

    Мясной гуляш

    500 г говядины
    1 луковица
    2 морковки
    1 сладкий красный перец
    2 с.л. муки
    2 ст.л. сливочного масла
    2 лавровых листа
    соль, перец

    Говядину промыть. Обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками.
    Овощи нарезать - мелко нарезать лук, перец нарезать полосками, морковку потереть на терке.
    Запанировать слегка мясо в муке. Разогреть сковороду и обжарить на сливочном масле на уверенном огне несколько минут, до образования корочки.
    Переложить мясо в сотейник или кастрюлю.
    Обжарить слегка лук и морковку, добавить к мясу.Также добавить сладкий перец.
    Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Влить воды, так чтобы она только покрыла мясо, и поставить тушиться на медленном огне.
    Готовить до мягкости мяса. При необходимости подливать еще воды.
    Не пытайтесь исправить прошлое. Лучше приложите все усилия, чтобы не испортить будущее.

+ Ответить в теме
Страница 1 из 8 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Мясо детям до года.
    от Darya=) в разделе Детское питание
    Ответов: 18
    Последнее сообщение: 02.03.2017, 10:05
  2. Супы и борщи в мультиварке
    от Something Wonderful в разделе Рецепты для мультиварок
    Ответов: 41
    Последнее сообщение: 24.09.2015, 16:22
  3. Левое мясо
    от news в разделе Одесские новости
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 10.03.2012, 15:30
  4. Мясо для тюрем
    от Martin в разделе Одесские новости
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 26.08.2010, 10:22
  5. Мясо(кроля)
    от DEZitos в разделе [Архив] Одесская доска объявлений - закрыто
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.08.2009, 20:05

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения