Рецепты для мультиварки
Virtusmiraton

+ Ответить в теме
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Рецепты для мультиварки

  1. #1
    User banned
    Регистрация
    14.09.2015
    Сообщений
    15
    Репутация
    10

    Возраст
    26
    Пол
    Мужской

    По умолчанию Рецепты для мультиварки

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    яблоки - примерно 1 кг,
    сахар 200-300 г,
    лимонная кислота 3-5 г

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1. Очищаем все яблоки от шкурки, разрезаем на дольки произвольной формы и укладываем в чашу мультиварки. Добавляем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем.

    Для яблочного пюре добавляем сахара всего 1 - 2 ст. л. или же совсем не добавляем.

    2. Включаем мультиварку в режим "Варка на пару" и доводим яблочный джем (пюре) до кипения, затем включаем режим "Тушение" и ставим время - 1 час.

    3. После окончания приготовления, яблочный ждем перемешиваем деревянной лопаткой. Вот, без особых усилий, у нас получился замечательный однородный яблочный джем или пюре.

    Кремообразную структуру джему (пюре) можно придать, взбив его в блендере.

  2. #2
    User banned
    Регистрация
    14.09.2015
    Сообщений
    15
    Репутация
    10

    Возраст
    26
    Пол
    Мужской

    По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки

    Бисквит в мультиварке
    5 яиц среднего размера

    по 1 стакану муки пшеничной и сахара

    1 пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина

    Как приготовить бисквит в мультиварке:

    Яйца заранее достать из холодильника чтобы они были комнатной температуры, чашу мультиварки смазать сливочным маслом.

    Муку соединить с ванилином и 2-3 раза просеять, чтобы обогатить кислородом.

    Разбить яйца в глубокую емкость, начать взбивать их миксером на первой скорости, всыпать сахар, когда яйца вспенятся, затем продолжать взбивать, постепенно увеличивая скорость, еще 8-10мин.

    Яично-сахарная масса должна получиться белого цвета, достаточно пышной, увеличиться в объеме.

    Всыпать в яичную массу муку постепенно, небольшими порциями, перемешивая деревянной лопаткой по кругу снизу вверх, миксером на этом этапе взбивать нельзя.

    Вылить тесто в чашу мультиварки, аккуратно поставить чашу в прибор, не стуча ею, чтобы тесто не осело, выключить режим «выпечка», закрыть крышку, готовить бисквит от 30 до 50мин в зависимости от модели мультиварки.

    Достать готовый бисквит с помощью чаши для варки на пару: извлечь чашу мультиварки из прибора, накрыть чашей для варки на пару и перевернуть на нее бисквит быстрым движением.

    Удачного приготовления!

  3. #3
    Новичок
    Регистрация
    09.02.2016
    Сообщений
    41
    Репутация
    14

    Возраст
    28
    Пол
    Женский

    По умолчанию Re: Рецепты для мультиварки

    На днях приготовила изумительную лазанью в мультиварке!!!

    Ингредиенты
    Порций: 6
    500 г фарша
    1 луковица
    растительное масло для жарки
    1 стакан томатного соуса
    1 ст.л. сушеной петрушки
    соль и перец
    200 г листов для лазаньи (сырых)
    150 г сыра
    Соус
    2 ст.л. муки
    2 ст.л. сливочного масла
    1.5 стакана молока
    2 яйца
    Способ приготовления

    На растительном масле на сковороде обжарить нарезанную мелко луковицу до прозрачности. Добавить фарш и готовить около 10 минут, пока фарш не будет готов. Затем влить томатный соус и добавить петрушку, добавить соль и перец.
    Приготовить соус бешамель: в кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить пару минут. Затем влить молоко при постоянном помешивании. Варить 3-4 миинуты. Загустевший соус снять с огня, добавить яйца по одному, добавить соль, перец и половину натертого сыра. Перемешать.
    На дно чаши мультиварки выложить немного соуса, затем листы лазаньи, их можно поломать, чтобы они лучше влезли. Поверх выложить часть фарша, снова соус бешамель и посыпать сыром, так повторить 3 раза. Поставить в режим "Выпечка" на 1 час.

+ Ответить в теме

Похожие темы

  1. Мультиварки Redmond в Украине
    от Globaltech.org.ua в разделе Мультиварка - готовлю с любовью
    Ответов: 393
    Последнее сообщение: 18.05.2016, 22:02
  2. Встречайте мультиварки нового поколения Yummy YMC-506!
    от Globaltech.org.ua в разделе Мультиварка - готовлю с любовью
    Ответов: 47
    Последнее сообщение: 25.01.2016, 18:11
  3. Рецепты для мультиварки
    от curious в разделе Мультиварка - готовлю с любовью
    Ответов: 250
    Последнее сообщение: 11.01.2015, 15:06
  4. Напитки из мультиварки
    от Something Wonderful в разделе Рецепты для мультиварок
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 13.10.2013, 00:57
  5. Рецепты для мультиварки Binatone BM-2170
    от Крутая Хозяюшка в разделе Рецепты для мультиварок
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 08.08.2013, 23:06

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения